Quiche mit Spinat, Feta, Tomaten und Pinienkernen
Hinweis: Dieses Rezeptbild dient der Visualisierung, zeigt nicht das exakte Endprodukt und wurde mittels KI generiert.
Zutaten (4 Portionen)
- 1 Packung Mürbeteig (Kühlregal)
- 300 g frischer Spinat
- 150 g Feta-Käse
- 150 g Kirschtomaten
- 30 g Pinienkerne
- 3 Eier
- 150 g Schmand
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung
- Mürbeteig in eine gefettete Quicheform auslegen.
- Spinat kurz in kochendem Wasser blanchieren, ausdrücken und grob hacken.
- Eier, Schmand und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat gut würzen.
- Spinat auf dem Teig verteilen, Feta darüberkrümeln, halbierte Kirschtomaten und Pinienkerne darauflegen.
- Die Eiermischung gleichmäßig darübergießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft 35 Minuten backen.
- Mürbeteig in eine gefettete Quicheform auslegen (manuell, ohne Küchenmaschine).
- Spinat kurz in kochendem Wasser blanchieren, ausdrücken, in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 4 grob zerkleinern.3 SekStufe 4
- Eier, Schmand, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in den Mixtopf geben, 20 Sek. / Stufe 4 verquirlen.20 SekStufe 4
- Spinat auf dem Teig verteilen, Feta darüberkrümeln, halbierte Kirschtomaten und Pinienkerne darauflegen (manuell).
- Die Eiermischung gleichmäßig über den Belag gießen (manuell).
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft 35 Minuten backen (manuell, außerhalb der Küchenmaschine).